Najlepsze jogurty bezmleczne, uszeregowane według smaku, tekstury i wartości odżywczej

Najlepsze jogurty Getty Images

Niezależnie od tego, czy nie tolerujesz laktozy, czy próbujesz przejść na weganizm, jogurty bez nabiału to świetna przekąska o każdej porze dnia. Według firmy badawczej Mintel 1 na 5 Amerykanów twierdzi, że spożywa mniej produktów mlecznych ze względów zdrowotnych. Dlatego przetestowaliśmy ponad 20 różnych linii alternatywnych jogurtów bez nabiału, aby pomóc Ci skierować Cię w stronę najsmaczniejszych i najzdrowszych opcji w sklepie spożywczym. Kryteria użyte do oceny każdego zawartego jogurtu smak, konsystencja, i odżywianie. Podczas gdy wiele jogurtów nie dało się kroić, ponieważ niektóre zostały opisane jako „kredowe”, a degustatorzy zauważyli, że „wolą raczej jeść brud”, kilka zwyciężyło. Zebraliśmy najskuteczniejsze odmiany naszego testu smakowego, ale najpierw przedstawiamy kilka wskazówek dotyczących kupowania jogurtów bezmlecznych w sklepie spożywczym:



  1. Spójrz na składniki: Na etykietach żywności składniki są wymienione w kolejności dominacji. Oznacza to, że najpierw wymienione są składniki użyte w największej ilości, a następnie w porządku malejącym te użyte w mniejszych ilościach. Będziesz także chciał się upewnić, że pierwszy składnik to cała żywność, taka jak migdały lub kokos.
  2. Smaki mają znaczenie: W przypadku niektórych marek nasi testerzy nienawidziliby smaku wanilii, ale pokochaliby brzoskwinię, więc sprowadza się to do osobistych preferencji. Morał z tej historii jest następujący: nie pukaj konkretnej linii jogurtów bezmlecznych, dopóki nie spróbujesz najpierw kilku smaków.
  3. Sprawdź dodany cukier: Wielu producentów dodaje sporo cukru i emulgatorów, aby uzyskać pożądaną konsystencję i smak, ponieważ oczywiście takie produkty jak migdały i owies nie mają takiej samej konsystencji jak zwykłe produkty mleczne. Dobrą zasadą jest szukanie 10 gramów lub mniej dodatku cukru na pojemnik. Wszystkie odmiany zwykłe mają najmniejszą ilość dodanego cukru w ​​każdej linii, ale otrzymujemy, jeśli masz dość zwykłego jogurtu i chcesz więcej smaku.
Reklama - czytaj dalej poniżej1Najlepszy ogólnie bezmleczny jogurtAlternatywa dla jogurtu z kremem kokosowym Daiya Daiya instacart.com20 149,00 $ KUPUJ TERAZ

Smak: To był nasz najlepszy wynik w teście, a nasz panel szczególnie pokochał smaki jagód, brzoskwini i wiśni. Testerzy zauważyli, że alternatywa jogurtu Daiya miała „pełny smak”, była „idealną przekąską” i „kwintesencją jogurtu bezmlecznego”. Jeden z testerów powiedział, że będzie idealnie pasował do granoli.

o której dzisiaj sklepy są otwarte

Tekstura: Ten jogurt był inny niż inne, które testowaliśmy, ponieważ konsystencja była gruba i prawie żelowa, co spodobało się naszemu panelowi. Testerzy opisali go jako „gęsty i kremowy” i „najbliższy zwykłemu jogurtowi”. Niektóre odmiany zawierały rzeczywiste kawałki owoców, w których nasi testerzy uznali za korzystne.



Odżywianie: Daiya radzi sobie całkiem nieźle w dziale żywienia w porównaniu z innymi odmianami, które testowaliśmy. Każda odmiana zawiera 6 gramów białka, które jest uważane za dość wysokie w przypadku jogurtu bezmlecznego i częściowo wynika z dodanego białka grochu. Daiya jest zweryfikowanym projektem bez GMO, a wszystkie jogurty są doskonałym źródłem wapnia i witaminy B12, a także zawierają witaminę D.Dodany cukier to około 8 gramów dla odmian smakowych i tylko 2 gramy dla zwykłej odmiany, co spełnia nasz cel poniżej 10 gramów na porcję. Naszym jedynym pet-peeve jest tłuszcz nasycony, który ma 6g, ale pochodzi on ze śmietanki kokosowej.

dwaNajlepszy ekologiczny jogurt bez nabiałuZiarna wanilii bezmleczne orzechy nerkowca Forager Projekt Forager instacart.com2,09 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Forager był jednym z najlepszych wyborów wśród naszych testerów. Podobało im się, że był na bazie orzechów nerkowca, co różni się od większości jogurtów bezmlecznych dostępnych na rynku. Niektórzy testerzy mogli „naprawdę posmakować nerkowca, ale w dobry sposób”. Jeden z testerów powiedział: „wanilia smakuje podobnie do zwykłego jogurtu waniliowego i nie jest zbyt słodka”. Ogólnie rzecz biorąc, testerzy byli przychylni profilowi ​​smakowemu Foragera i mogli sprawić, że będzie to podstawa bezmleczna w ich kuchni.

Tekstura: Mniejsza konsystencja niż inne testowane przez nas jogurty, ale wspomniano też o „gładkiej” i „delikatnej” konsystencji. Testerom spodobało się również to, że jogurty są dostępne w opakowaniach jednorazowych i wielokrotnych.



Odżywianie: Podobało nam się, że te jogurty są organiczne USDA i zawierają żywe, aktywne kultury. Głównym pierwszym składnikiem wszystkich produktów Forager jest mleko z nerkowców wykonane z filtrowanej wody i organicznych orzechów nerkowca. Mają również dostępne opcje o niskiej zawartości cukru (zaledwie 1g na porcję). Wszystkie probiotyczne produkty jogurtowe firmy Forager zawierają 3-8 gramów białka roślinnego na porcję. Ponadto Forager ma minimalną ilość tłuszczów nasyconych (tylko 1 g na porcję) i był mniej kaloryczny niż inne, w zakresie od 110 do 140 kalorii w zależności od odmiany smaku.

3Najlepszy jogurt wysokobiałkowy bez produktów mlecznychMieszanka kokosowa na bazie roślin Siggis Siggi's instacart.com1,99 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Niektóre smaki działały lepiej niż inne, tak jak w przypadku wszystkich różnych jogurtów, które testowaliśmy. Smak wanilii i cynamonu był ulubionym wśród naszych testerów, niektórzy twierdzili, że to ich „najlepszy wybór”.

Tekstura: Naszym testerom podoba się „gęsta” i „kremowa” konsystencja tego jogurtu-alternatywy. Niektórzy opisywali go jako bliski konsystencji greckiego jogurtu.

Odżywianie: Siggi's dodaje białko grochu, które zawiera 10 gramów białka, najlepszą liczbę białek, jakie widzieliśmy w alejce jogurtowej bez mleka. Mieszanka zawiera żywe, aktywne kultury i zawiera tylko 7-8 gramów dodatku cukru na porcję, w zależności od smaku. Więcej białka niż cukru to dla nas wygrana. Jest sporo tłuszczów nasyconych (około 7 gramów), o których należy pamiętać, ale pochodzi on ze śmietanki kokosowej i oleju kokosowego.

4Najlepszy jogurt z mlekiem migdałowymAlternatywa jogurtu migdałowego Jedwab Jedwab instacart.com1,67 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Podstawowy wegański jogurt Silk Almondmilk wypadł dobrze z naszymi testerami, zwłaszcza ze smakami brzoskwini, wanilii i ciemnej czekolady, które według naszego panelu były „dobrze zbalansowane” i „idealnie słodkie”.

Tekstura: Testerzy uważali, że ten jogurt ma „dobrą, gładką konsystencję”, ale niektórzy uważali, że jest nieco rzadki.

Odżywianie: Podoba nam się, że jogurt Silk Almondmilk zawiera 5 gramów białka pochodzenia roślinnego i zawiera żywe i aktywne kultury. Jest to również zweryfikowany projekt bez GMO i dobre źródło wapnia i witaminy D.Mają niesłodzone odmiany, ale niektóre odmiany smakowe mają 13 gramów lub więcej dodatku cukru, więc sprawdź etykietę. Należy również pamiętać, że jest 11 gramów tłuszczu, ale tylko 1 gram to tłuszcze nasycone.

5Najlepszy jogurt owsianyAlternatywa jogurtu owsianego Tak pyszne Tak pyszne instacart.com5,30 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Testerom podobała się różnorodność smaków oferowanych przez So Delicious z linią Oatmilk, w tym Spiced Pear & Fig oraz Strawberry Rhubarb. Jeden z testerów powiedział, że jest „lekki i pyszny”, a inny powiedział, że ma „czysty smak, bez posmaku, jak niektóre inne jogurty”.

Tekstura: Mleko owsiane zapewnia kremową konsystencję w tej bezmlecznej alternatywie jogurtu, która według testerów była „bardzo gładka”.

Odżywianie: Podoba nam się, że są to niskokaloryczne (dokładnie 70) opcja dla tego samego standardowego pojemnika o pojemności 150 g. Zero tłuszczu, 6-9 gramów dodatku cukru w ​​zależności od odmiany i minimalne składniki sprawiają, że w naszej książce jest to oczywiste. Nie zawiera również orzechów i jest wytwarzany z bezglutenowego owsa, co jest bonusem, jeśli masz alergie pokarmowe.

najlepsze prezenty świąteczne 2018 dla niej
6Najlepszy jogurt grecki bez produktów mlecznychJogurt Mleczny Migdałowy Po Grecku Kite Hill Kite Hill instacart.com5,30 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Grecka odmiana Kite Hill spodobała się naszym testerom, niektórzy stwierdzili, że jest „naprawdę dobra” i ma „przyjemny, lekki smak”. Testerzy sądzili, że będzie dobrze pasował do niektórych świeżych owoców, takich jak jagody.

Tekstura: „Bogata, kremowa” konsystencja dobrze wypadła wśród naszych testerów smaku. To było ulubione miejsce wegan, którym brakowało gęstej konsystencji greckiego jogurtu.

jak wyjść z ubrania

Odżywianie: Mleko migdałowe to pierwszy składnik tego greckiego jogurtu, a każdy pojemnik zawiera 10-11 gramów białka, co jest niesamowite. Te jogurty nie zostały zweryfikowane w ramach projektu GMO, nie zawierają sztucznych konserwantów i są wytwarzane z żywych i aktywnych kultur. Odmiana niesłodzona zawiera 0 gramów dodatku cukru, ale odmiany smakowe mają około 10-11 gramów dodatku cukru.

7Najlepszy jogurt bez alergenówJogurt z mlekiem lnianym bez produktów mlecznych Dobra Karma Dobra Karma instacart.com5,30 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Smak został ogólnie oceniony jako dobry i naprawdę zależał od konkretnego smaku. Niektórzy testerzy stwierdzili, że miał „nieco kwaśny smak” niż inni. Ale jednemu testerowi spodobało się, że Good Karma „nie ma posmaku”.

Tekstura: Testerom podoba się konsystencja tego jogurtu na bazie mleka lnianego, określając go jako „kremowy” i „przypominający budyń”.

Odżywianie: Podobał nam się ten wybór, ponieważ był przyjazny dla alergenów, ponieważ nie zawiera ośmiu głównych alergenów. Good Karma Dairy-Free Jogurt jest bezmleczny, bez jajek, bez glutenu, bez orzechów, bez orzeszków ziemnych, bez soi, wegański / wegetariański i na bazie roślin. Jeśli masz alergię na orzechy, dostępne są ograniczone opcje, ale Good Karma zapewnia alternatywę jogurtu na bazie mleka lnianego. Ponadto nie zawiera GMO i zawiera 5 gramów białka roślinnego. Zwykła odmiana ma tylko 100 kalorii i ma 5 gramów dodatku cukru, a odmiany smakowe mają około 120, ale mają około 15 gramów dodatku cukru na porcję.

8Najlepszy jogurt bez produktów mlecznych deserowyAlternatywa dla jogurtu z mlekiem kokosowym bez nabiału Tak pyszne Tak pyszne instacart.com1,79 $ KUPUJ TERAZ

Smak: To był najlepszy wybór dla naszych testerów z działu smaku. Chociaż wszystkie smaki wypadły dobrze, ulubionym smakiem testerów był smak ciasta limonkowego. Testerzy zauważyli, że So Delicious był „absolutnie pyszny” i „smakuje jak zwykły jogurt”. Marka ma również odmianę z rozszerzeniem dołączony flip-cup z dodatkami który wypadł bardzo dobrze pod względem smaku.

Tekstura: Testerom podobała się konsystencja tego jogurtu, twierdząc, że jest on porównywalny ze zwykłym jogurtem. Jeden z testerów opisał go jako „nie tak gęsty jak jogurt grecki, ale nieco gęsty i bardzo kremowy”.

Odżywianie: So Delicious miał więcej dodatku cukru niż inne testowane przez nas odmiany. Nie ma też białka. Ale podobało nam się to jako zdrowsza wersja deseru. Ma mniej dodatku cukru niż tradycyjny kawałek ciasta lub lody, więc jest to fajna wegańska alternatywa dla słodkiej uczty. Jeden z naszych testerów użył go nawet do przygotowania własnego wegańskiego ciasta limonkowego w domu.

9Najlepszy jogurt bezmleczny dla zdrowia jelitProbiotyczny Jogurt Kokosowy Kult kokosa Kult kokosa wholefoodsmarket.com17,97 $ KUPUJ TERAZ

Smak: Testerom przypadł do gustu waniliowy toffi i mus czekoladowy. Niektórzy opisywali to jako „absolutnie fantastyczne”, „całkiem niesamowite” i „dobrze zbalansowany smak”. Smak jest trochę dekadencki, więc jeden z testerów ostrzega „po prostu uważaj, aby nie zjeść całego słoika!”

Tekstura: Jeden z testerów powiedział: „Nie mogę uwierzyć, że jest wegański, jest taki kremowy i gładki”. The Coconut Cult sugeruje delektowanie się jogurtem w pojedynkę, dodanie do porannego smoothie lub miski smoothie lub dodanie porcji do naleśników.

Odżywianie: Jeśli szukasz wegańskiego źródła probiotyków, The Coconut Cult oferuje ten probiotyczny jogurt kokosowy, który zawiera 16 silnych szczepów probiotycznych. Uwielbiamy to, że jest to USDA Organic i ma proste, prawdziwe składniki. Nie zawiera również emulgatorów i dodatków. Jedyną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że porcja jest niewielka (tylko 2 łyżki stołowe), a The Coconut Cult zaleca, aby „zacząć od kilku łyżek stołowych i przejść dalej, probiotyki dają poncz”. Ma być w pewnym sensie bardziej leczniczy, ale nadal świetnie smakuje. Ponadto odmiany te prawie nie zawierają cukru w ​​porcji.

Ta treść jest tworzona i obsługiwana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom w podaniu ich adresów e-mail. Więcej informacji na temat tej i podobnych treści możesz znaleźć na stronie piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej